PRENSA HAMBURGUESAS SMASH BURGER IBILI
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Prensa profesional para hamburguesas modelo Smash Burger de la marca Ibili. Fabricada en acero inoxidable, esta herramienta permite compactar la carne picada directamente sobre la plancha o grill. Su diseño ergonómico asegura hamburguesas con un grosor uniforme y una consistencia perfecta, optimizando el tiempo de cocción y mejorando la textura del producto final.
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Marca: Ibili
Modelo: Smash Burger
Material: Acero inoxidable con mango ergonómico
Diámetro: 14,5 cm
Altura: 6,5 cm
Forma: Circular con base plana para prensado total
CARACTERÍSTICAS Y USO
Cocción Uniforme: Al aplanar la carne, se asegura que toda la superficie esté en contacto con el calor, evitando partes crudas o excesivamente cocidas.
Técnica Smash: Ideal para colocar la bola de carne sobre la plancha y presionar firmemente hasta obtener el grosor deseado.
Versatilidad: Útil también para prensar bacón, sándwiches o carnes a la parrilla para eliminar el exceso de grasa y acelerar la cocción.
Mango Ergonómico: Diseñado para permitir una presión firme y segura sin riesgo de quemaduras gracias a su altura de 6,5 cm.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
¿Es necesario usar papel de horno al prensar?
Para evitar que la carne se pegue a la prensa, se recomienda poner un pequeño cuadrado de papel parafinado entre la carne y la prensa, o bien aceitar ligeramente la base antes de usarla.
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Si es el modelo de acero inoxidable de Ibili, es apto para lavavajillas. Si fuera la variante de hierro, se recomienda lavado a mano y secado inmediato para evitar la oxidación.
¿Sirve para hamburguesas rellenas?
Su función principal es el prensado plano (smash). Para hamburguesas rellenas se recomienda un molde con hueco, aunque esta prensa es excelente para sellarlas una vez cerradas.
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