Recetas Peninsuleras: Chips de Calabacín al parmesano.
¿Alguna vez te has preguntado cómo se preparan?
Con esta sencilla receta conseguirás rebozarlos a la manera parmesana.

INGREDIENTES
300 gr. de calabacín
200 gr. de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
75-80 gr. de pan rallado
1 cucharadita de ajo en polvo

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 200º C y forra una bandeja con papel de hornear.
Pon las rodajas de calabacín en un bowl, cúbrelas con leche y déjalas reposar 10 min.
Triture el pan rallado, el queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Reserva en un bowl.
Reboza las rodajas de calabacín en la mezcla reservada anteriormente y colócalas en la bandeja preparada.
Hornea durante 15-20 minutos.
Pasado este tiempo… ¡les voilà!
Tus chips de calabacín a la parmesana ya están listos para consumir.

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